Populiarios Temos

Redaktoriaus Pasirinkimas - 2019

Šie 3 maisto produktai yra labiausiai tikėtini, kad padėtų jums susirgti

Nors gali atrodyti, kad kas antrą dieną išleidžiama nauja maisto produktų atšaukimas, naujausia ligų kontrolės ir prevencijos centrų (CDC) ataskaita patvirtina, kad šie atšaukimai nebūtinai yra svarbiausias dalykas, kurį turėtume nerimauti, kai reikia vengti maistinėmis ligomis. Tiesą sakant, yra tam tikrų maisto produktų, kurie yra daug rizikingesni nei kartais supakuoti salotų užteršimai, apie kuriuos girdime kiekvieną kartą.

Remiantis naujai išleista ataskaita, ji ištyrė nuo 2009 m. Iki 2015 m. Plintančių maisto ligų protrūkių priežastis - CDC nustatė, kad 5760 protrūkių JAV sukėlė 100,939 ligų, 5,699 hospitalizavimo ir 145 mirties atvejų. Kaip patvirtinama pranešime, maisto produktų kategorijos, kurios dažniausiai buvo atsakingos už protrūkius, buvo keletas iš labiausiai paplitusių mitybos esminių dalykų. Pavyzdžiui, žuvys buvo atsakingos už 17 proc. Visų protrūkių, o pieno ir vištienos - atitinkamai 11 proc. Ir 10 proc. Tačiau už labiausiai protrūkio sukeltas ligas buvo priskirtos vištienos (12 proc.), Kiaulienos (10 proc.) Ir sėklinių daržovių (10 proc.).

Jums taip pat gali patikti: 8 vadinamieji „sveiki“ maisto produktai mitybos specialistai niekada nevalgo

Dabar svarbu pažymėti, kad per maistą plintančios ligos protrūkis yra ne tas pats, kaip po to, kai sergate po valgymo jogurtu, kuris per ilgą laiką buvo paliktas iš šaldytuvo. Gydymas protrūkiu apibrėžiamas kaip „incidentas, kai dvi ar daugiau asmenų patiria panašią ligą po valgio suvartojimo“, paprastai po to, kai maistas buvo užterštas kitomis priemonėmis (manau, kad užsikrėtę gyvūnai ar laboratoriniai nelaimingi atsitikimai).

Deja, šis pranešimas yra dar vienas įrodymas, kad dėl maisto kylančių ligų protrūkiai vis dar yra rimta problema Jungtinėse Valstijose. Nors dauguma aptinkamų protrūkių nebuvo pernelyg rimti, kiti gali būti pavojingi gyvybei. Laimei, dažniausiai pasitaikančios maisto ligos buvo norovirusas, kuris buvo atsakingas už 38 proc. Atvejų ir yra gana lengva gydyti, nes tai yra klasikiniai apsinuodijimo maistu simptomai. Kita vertus, 30 proc. Atvejų salmonelių - tai gali sukelti daug rimtesnes pasekmes, netgi galinčias hospitalizuoti.

Siekiant apsaugoti save nuo susirgimo, geriausia laikytis saugių virimo įpročių namuose. Veiksmai, tokie kaip rankų plovimas prieš ruošiant maistą, kruopščiai valomi produktai ir neapdorotos mėsos laikymas nuo paruoštų maisto produktų (pvz., Daržovių!) Gali labai sumažinti jūsų susirgimo ar maisto plitimo riziką. Nors šie įpročiai gali atrodyti nedideli, jie tikrai daro didelį poveikį visuomenės sveikatai!

Žiūrėti video įrašą: Kokie MAISTO produktai VALO nuo PARAZITŲ? 3 dalis (Lapkritis 2019).