Populiarios Temos

Redaktoriaus Pasirinkimas - 2019

Veganizmas 101

Žinokite savo argumentus - Suplanuokite savo pereinamąjį laikotarpį geresniam mitybai
Sveikatos ir grožio privalumai, aplinkosaugos klausimai arba noras vengti valgyti gyvūninės kilmės produktus yra visos priežastys pereiti prie veganų dietos. Bet jūs turite įsitikinti, kad vis dar gaunate reikalingas maistines medžiagas. „Galvojimas, kad paprasčiausiai„ veganas “padarys jus sveikesnes ir kad jums nereikia planuoti subalansuoto vegano meniu, tikriausiai yra didžiausia klaidinga nuomonė“, - sako autorius ir mitybos, sveikatos ir fitneso konsultantas dr. Janet Bond Brill. „Visų gyvūnų produktų pašalinimas iš dietos gali padidinti tam tikrų mitybos trūkumų riziką.“
Iškirpti gyvūninės kilmės produktus - bet pradėti lėtai
Geriausias būdas pereiti yra valgyti pažįstamus maisto produktus su veganų pasukimu. Bet tik todėl, kad produktas yra paženklintas veganu, nebūtinai reiškia, kad jis yra sveikas. Venkite perdirbtų maisto produktų ir apsipirkite vietiniame ūkininko šviežių ingredientų rinkoje.
Gaukite teisingas maistines medžiagas
Sąmoningas veganinis dieteris gali lengvai patenkinti visus reikiamus vitaminus ir mineralus, kad jie būtų sveiki, kol žmogus suvartoja įvairią dietą, turinčią pakankamai kalorijų, kad išlaikytų savo kūno svorį “, - sako Brilis. „Dieta, turinti daug grūdų, vaisių, daržovių, ankštinių augalų, riešutų ir sėklų, skatins gerą sveikatą ir svorio kontrolę.“
Eksperimentuokite virtuvėje
Vienas puikus būdas pereiti į veganizmą yra pabandyti keletą valgio gaminimo pamokų, kuriose daugiausia dėmesio skiriama patiekalams be mėsos. Išbandykite gamtos gurmanų institutą Niujorke, „Naked Bite“ Majamyje, „Spork Foods“ Los Andžele ir „Chopping Block“ Čikagoje.
Stiebai Vegano dietoje
1. Tamsūs žalumynai
2. Sudėtingi grūdai
3. Pupelės
4. Vaisių ir daržovių įvairovė
5. Dygsta duona
6. Organinis sudygęs tofu
7. Vegano sūris

Žiūrėti video įrašą: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky (Spalio Mėn 2019).